蘋果去皮削皮機的工作原理，用削皮機安全衛生

　蘋果去皮機又稱蘋果削皮機，是維奧達解決水果加工廠對蘋果去皮繁瑣的設備，維奧達蘋果去皮機清洗方便，性能穩定，可靠，去皮效果好，次坤設備具有安全門蓋設計：透明防保蓋關，機器立刻停止運作，并且包含：削皮刀組、去核刀組、切瓣刀組各一組，可以削皮、去核、切瓣一臺去皮機就能完成。人手把水果插入旋桿，機器自動削皮，去掉果芯，按照需求可以分為2-12瓣。適合食品加工廠、單位飯堂、餐飲行業使用。

蘋果去皮機工作原理

　蘋果去皮機利用機械原理，蘋果去皮機由PLC控制，能完成去皮、捅核（切端）、切瓣、護色多個動作，削刀能自動緊貼果子外形變化，削皮厚度可調，因而去皮果損少，果肉利用率高。在觸摸屏上設定參數及動作，把果子放進料斗后自動削皮、切端，同時護色槽內的液體循環噴淋被削果子，防止氧化變黑。條形果皮、圓形端皮、去皮果肉分別從三個出口出來。每小時大概可以削蘋果800個左右。

蘋果去皮機參數

　型號：VOD-712QP

　外形尺寸：700*330*420MM；

　包裝尺寸：720*420*500MM；

　電氣規格 伏特赫茲：220V50HZ；

　產量：8-12個每分鐘；

　功率：180W；

　重量：32KG；

　毛重：45KG；

　機身材質：304不銹鋼；

　切瓣規格可選：2-4-6-8-12瓣（也可不分瓣，加工蘋果圈用）。

蘋果削皮后加工的食品

　蘋果削皮之后可以加工成：蘋果汁、蘋果醬、蘋果塊、蘋果脯、蘋果干等，無疑更安全、更干凈。因為農藥殘留、果臘、臟污等隨皮除掉，利用機器削皮-去核，省工、安全、質量好。

　在蘋果去皮機正常工作中若出現不削皮現象，檢查削皮刀里面是否鑲嵌了蘋果果肉。解決辦法：用牙簽剔除。插蘋果時用力不可太猛，謹防刀刃戳傷。每個班結束請用溫水清洗設備后擦干，然后用食用油涂于設備表面，該機可1人可操作2臺。